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关于中国快餐市场的5点洞察:第一,快餐正在走向正餐化;第二,大量年轻人会主动选择吃快餐;第三,年轻人吃快餐,好吃越来越重要;第四,人们爱吃中式快餐,但中式快餐头部品牌还未出现;第五,专业服务类行业,对快餐的需求量更大。
2023-02-24 22:37
商业
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快餐
麦当劳
沙县小吃
兰州拉面
近期不少资金流向小吃赛道:包子、炸串、卤味、臭豆腐,小吃生意又香了?
能够实现标准化、快速拓店、踩准用户偏好,部分小吃品牌利用这些特质打动着资方逐渐走向融资,并捧热了小吃赛道。只不过,在“小吃”迎来高光时刻之余,品牌也同样面临着一些挑战。
2022-12-16 00:25
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