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美酒加咖啡，一杯又一杯！瑞幸×茅台，一场有预谋的狂欢！

美酒加咖啡，一杯又一杯！瑞幸×茅台，一场有预谋的狂欢！

2023-09-05 15:31商业 | 瑞幸茅台
虎头局裁员1000多人，拖欠供应商货款、房租、贷款、工资，累计可能达高达2个亿？

虎头局处于“倒闭”状态；员工欠薪已达4个半月；算上供应商货款、贷款、工资、房租，总欠款额度可能高达2亿人民币；从去年4月开始虎头局已经累计裁员1000余人。

2023-04-01 11:10商业 | 虎头局
2023餐饮业进入复苏周期，很多人准备抄底餐饮业？99％会成炮灰！

餐饮的本质是流量，流量的核心是选址。餐饮创业时，在选址上花再多精力都不为过。很多创业者对“一流商圈二流铺位”的选址铁律已经耳熟能详，但在选址的过程中仍要提防三个“陷阱”。

2023-02-03 13:21商业 | 餐饮业
全聚德、广州酒家等老字号纷纷抢抓预制菜发展机遇，能否讲出新故事？

成立于1935年的广州酒家，不仅是广东省首家上市餐饮集团，同时也是获评“中华老字号”的企业之一。广州酒家集团副董事长、总经理赵利平在接受预制菜洞察采访时表示，广州酒家是较早布局预制菜的企业，从上世纪90年代就开始探索预制菜。

2023-02-02 16:30公司 | 预制菜全聚德广州酒家
如何经营好一家餐厅？这9个重要数据必须关注！

目前，很多点餐系统都为餐厅积累了大量的经营数据，包括就餐人数、日期、时间、菜品数量，以及每天仓库的库存以及使用量等。

2023-01-29 18:54商业 | 餐饮门店运营

美酒加咖啡，一杯又一杯！瑞幸×茅台，一场有预谋的狂欢！

虎头局裁员1000多人，拖欠供应商货款、房租、贷款、工资，累计可能达高达2个亿？

2023餐饮业进入复苏周期，很多人准备抄底餐饮业？99％会成炮灰！

全聚德、广州酒家等老字号纷纷抢抓预制菜发展机遇，能否讲出新故事？

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