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九毛九深耕火锅赛道:太二门店经营利润率持续下降,怂火锅异军突起,增长赶超太二
太二虽仍是营收主力,但门店经营利润率从21.8%下降到14.3%,翻台率更是连降4年,从2018年的4.9降至2.6,增长似乎有些乏力。而另一边,怂火锅却表现亮眼,门店从前年的9家增加到了27家,营收达到2.59亿元,开始成为新的增长点!
2023-03-23 08:25
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